¿Cómo afecta el consumo de alcohol a tu salud?

Según Gil Hernández Ángel, Ruiz López María D. dentro de los problemas fisiológicos que se generan en las personas alcohólicas están las que se originan en el cerebro, que provocan depresión repentina y comportamientos impropios de las personas en estado natural, a nivel del corazón y vasos sanguíneos genera alteraciones en la presión arterial, con el tiempo puede llegar a generar insuficiencias cardiacas, las vías respiratorias pueden sufrir compresiones que afectan la respiración normal, en algunos casos pueden llegar a ocasionar la muerte por asfixia.

En el estómago el consumo de alcohol contribuye a la liberación de ácidos gástricos que producen, desde dolores leves a gastritis y pueden aportar a la formación de cáncer de estómago. Uno de los órganos más susceptibles de dañarse es el hígado y siendo un órgano delicado y de difícil reemplazo para los seres humanos necesita de mucha atención y cuidados, al ingerir alcohol este órgano tiende a inflamarse, produciendo hepatitis alcohólica y en etapas severas la cirrosis hepática, que es la causa más común de muerte entre los alcohólicos.

A nivel nutricional las personas alcohólicas se exponen a descomposiciones alimenticias extensas, provocando en etapas crónicas desnutrición y deficiencias vitamínicas.

Según Medlineplus , el consumo de alcohol es una de las principales causas de desnutrición en los Estados Unidos, creando deficiencia de vitaminas B1, B6 y ácido fólico, que contribuyen a la presencia de anemia y problemas del sistema nervioso. 

La alimentación no adecuada en personas alcohólico dependientes contribuye a generar complicaciones en la desintoxicación y remediación de los órganos fisiológicos afectados por el consumo de bebidas alcohólicas. En la mayoría de casos, las personas que han ingerido alcohol buscan saciar la ansiedad y el malestar con alimentos altos en calorías y grasas, como mariscos, cerdo o frituras diversas, estos alimentos no contribuyen a una apropiada recuperación del organismo.

La alimentación en individuos con problemas de alcoholismo debe ser una herramienta de ayuda y recuperación, pero el poco o nulo conocimiento sobre la dieta que debería seguir una persona alcohólico dependiente, impide una recuperación integra de personas con este problema.