Alimentación y diabetes.

 La diabetes es una enfermedad en la cual los niveles de azúcar en sangre son muy elevados. La insulina es la hormona encargada de que la glucosa entre a las células para proporcionarles energía.

Diabetes tipo 1: El cuerpo no produce insulina.

Diabetes tipo 2: El cuerpo no produce o no utiliza la insulina de la forma adecuada.

Si queremos mantenernos saludables y prevenir enfermedades debemos de llevar una dieta balanceada y equilibrada, ya que como en todas las enfermedades para poder tratarlas la buena alimentación es indispensable.

Recomendaciones para una dieta saludable en personas con diabetes:

-Moderar el consumo de sal.

-Reducir el consumo de embutidos, quesos y carnes procesadas.

-Comer de 4 a 6 veces al día.

-  Eliminar el consumo de alimentos y/o productos altos en azúcar: zumos, refrescos, repostería y dulces.

-Consumir diariamente frutas y verduras.

Objetivos de una alimentación saludable en personas con diabetes:

-Mantener un peso ideal.

-Prevenir y tratar complicaciones de la diabetes (obesidad, dislipidemia, nefropatía).

-Satisfacer las necesidades de la persona.

-Conseguir niveles óptimos de colesterol y triglicéridos.

-Regular niveles de azúcar en sangre.